Guía de fotografía
Para que todas las fotos de Milimon (recetas, reseñas, blog, redes) se vean de la misma familia, finas y apetitosas. Pensada para sacar las fotos con el celular y editarlas con herramientas gratis. Estilo de referencia: 09 · Dirección visual.
- Luz natural de ventana, de costado: el plato a 50 cm–1 m de una ventana, con la luz entrando por un lado (o desde atrás y un poco al costado). Marca volumen y textura.
- Luz suave, nunca sol directo: si entra sol, difuminarlo con una cortina fina, papel manteca o una sábana blanca. El sol directo quema los blancos y hace sombras duras.
- Rebotar la luz: un cartón o cartulina blanca del lado opuesto a la ventana aclara las sombras; uno negro las profundiza (más dramático, ideal para el estilo oscuro).
- Sin flash y sin luz de techo: apagar las luces de la cocina; mezclar luz cálida y natural ensucia los colores.
- Horario: media mañana o media tarde en días nublados o con luz pareja. Evitar el mediodía.
- Exposición: tocar la pantalla sobre el plato para enfocar y bajar un poco el brillo (deslizar hacia abajo); es mejor una foto apenas oscura que con blancos quemados.
Ángulos
Sección titulada «Ángulos»| Ángulo | Cuándo | Ejemplos |
|---|---|---|
| Cenital (90°, desde arriba) | Platos planos, cosas vistas “de a muchas”, fotos recortadas del modo claro | Pizza, galletitas, bowls, tabla de ingredientes, taza de café |
| 45° | Lo que se come en plato hondo o tiene algo de altura | Pastas, guisos, postres emplatados |
| Frontal (0°–15°) | Lo que se luce por los costados | Tortas con capas, alfajores apilados, hamburguesas, bebidas |
Elegir el ángulo según el plato y mantenerlo en toda la serie de una receta.
Distancia, encuadre y foco
Sección titulada «Distancia, encuadre y foco»- Foto principal: el plato completo con un poco de aire alrededor; sacarla un poco más abierta para poder recortar a distintos formatos.
- Detalle: acercarse a 20–30 cm para mostrar textura (miga, brillo, capas, azúcar, chocolate derretido). Usar el modo retrato o el lente 2x/3x en vez de acercar el celular demasiado: deforma menos y desenfoca el fondo.
- Nunca zoom digital (pellizcar la pantalla): pierde calidad.
- Foco: tocar sobre la parte más importante (el borde de la porción, el relleno) y mantener presionado para bloquear foco y exposición (AE/AF).
- Estabilidad: apoyar el celular o usar un trípode chico; con poca luz, cualquier movimiento se nota. Limpiar el lente antes de empezar.
- Composición: regla de tercios (activar la cuadrícula de la cámara), el plato fuera del centro en las fotos de detalle y espacio libre abajo o a un lado cuando la foto vaya en una card con texto encima (el degradado necesita ese espacio).
Fondos, vajilla y props
Sección titulada «Fondos, vajilla y props»- Modo claro: fondos lisos crema o blancos, madera clara, lino; vajilla blanca o de tonos tierra.
- Modo oscuro: fondos chocolate, madera oscura, piedra; vajilla negra o de cerámica rústica.
- Pocos props: un repasador, un cubierto, un ingrediente de la receta. Números impares (1 o 3).
- Estilismo: agregar frescura al final (hojas, ralladura, un hilo de salsa), dejar migas o un corte a la vista, fotografiar rápido lo que se derrite o humea.
Qué fotografiar en cada receta
Sección titulada «Qué fotografiar en cada receta»- Foto principal (la portada, horizontal y vertical).
- Ingredientes a la vista, en cenital.
- 2 a 4 pasos del proceso con las manos (masa, relleno, armado).
- Detalle de textura.
- Porción servida o cortada.
- En las reseñas: el producto y el contexto (el lugar, el envoltorio), para los milicitos.
Formatos
Sección titulada «Formatos»| Uso | Proporción | Tamaño mínimo |
|---|---|---|
| Portada en la web | 3:2 horizontal | 2000 px de ancho |
| Cards verticales y carrusel | 4:5 o 3:4 | 1200 px de ancho |
| Instagram (feed) | 4:5 | 1080 × 1350 |
| Historias, reels, TikTok | 9:16 | 1080 × 1920 |
| 2:3 | 1000 × 1500 |
Apps y filtros para lograr el estilo
Sección titulada «Apps y filtros para lograr el estilo»| App | Costo | Para qué |
|---|---|---|
| Lightroom Mobile | Gratis (lo básico alcanza) | Edición completa y ajustes guardados (presets) para aplicar el mismo estilo a todas las fotos; sincroniza entre celular y computadora |
| Snapseed (Google) | Gratis | Edición rápida, pincel para aclarar zonas, “Looks” propios guardados |
| VSCO | Gratis con filtros limitados | Filtros de estilo película; usar uno cálido y suave, siempre con la intensidad baja (30–50 %) |
| Foodie | Gratis | Cámara con filtros pensados para comida; útil para historias rápidas |
| Open Camera (Android) | Gratis | Control manual de foco, exposición y balance de blancos |
| Cámara del celular | — | Modo retrato, cuadrícula, bloqueo AE/AF y, en iPhone, “Estilos fotográficos” (tono cálido) |
| Quitar fondos | Gratis | La función del propio celular (iPhone: mantener presionado el sujeto; Android: “Borrar fondo” de la galería en Samsung o Pixel) o remove.bg (gratis en baja resolución) |
| Canva | Gratis | Armar las piezas para redes (portadas, historias, pines) con la paleta y las tipografías del sitio |
Criterio con los filtros: los filtros fuertes hacen que la comida se vea poco natural. Mejor un único ajuste propio aplicado a todo, que un filtro distinto en cada foto.
Ajustes de partida (presets)
Sección titulada «Ajustes de partida (presets)»Valores para crear en Lightroom (o reproducir en Snapseed) y guardar con estos nombres. Son un punto de partida: se ajustan con las primeras fotos reales y después no se cambian más.
| Ajuste | Milimon claro (crema, luminoso) | Milimon oscuro (chocolate, dramático) |
|---|---|---|
| Exposición | +0,3 | −0,3 |
| Contraste | −10 | +15 |
| Luces | −20 | −30 |
| Sombras | +20 | −10 |
| Blancos / Negros | +10 / 0 | 0 / −15 |
| Temperatura | levemente cálida (+5) | cálida (+8) |
| Intensidad (vibrance) | +10 | +10 |
| Saturación | 0 | −5 |
| Textura / Nitidez | +10 / 25 | +15 / 30 |
| Viñeta | 0 | −10 |
Con el tiempo, estos dos presets pueden compartirse con quien colabore en las fotos para mantener la misma familia.
Edición
Sección titulada «Edición»- Ajustar primero el balance de blancos (que los blancos se vean blancos), después aplicar el preset y por último retocar exposición si hace falta. No sobresaturar.
- Recortes sin fondo (modo claro): sacar la foto sobre un papel liso del color de la página, o quitar el fondo con la herramienta del celular.
- Exportar en JPEG de buena calidad; el sitio las convierte solo a WebP/AVIF.
Antes de publicar
Sección titulada «Antes de publicar»- Nítida en la parte importante, sin movimiento.
- Luz pareja, sin blancos quemados ni sombras duras.
- Colores naturales y parecidos a las demás fotos.
- Encuadre con aire y espacio para el texto si va en una card.
- Sin datos de ubicación (quitar la ubicación de la foto en el celular) ni personas que no hayan dado su permiso.
- Nombre de archivo descriptivo (
alfajores-de-maicena-portada.jpg) y texto alternativo escrito en el CMS.